春節(jié)的腳步日漸臨近，市民手中的“菜籃子”充不充裕？蔬菜價格是否平穩(wěn)？昨日，記者走訪蔬菜市場了解到，不論是蔬菜品類，還是蔬菜價格都維持在平穩(wěn)運行的態(tài)勢。蔬菜市場供應(yīng)量充足，相較于前段時間蔬菜批發(fā)價格已下降了50%左右。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，春節(jié)期間，蔬菜供應(yīng)充足且價格平穩(wěn)?！醣緢笥浾唿S文珍文/圖
多數(shù)為省內(nèi)供應(yīng)蔬菜價格較前期降了50%
昨日中午12時，位于晉江的福建禾恒蔬菜批發(fā)市場內(nèi)漸漸熱鬧起來。一輛輛滿載著蔬菜的貨車駛?cè)肱l(fā)市場，停在了批發(fā)檔口里。于是，檔口里的工人們開始架上梯子、甩開膀子，將或袋裝、或捆裝、或箱裝的蔬菜卸下，整齊地碼放在相應(yīng)的位置上。前來采購蔬菜的人員，在檔口前流連，仔細(xì)挑選、對比著。
“去年11月開始，蔬菜價格便一路持續(xù)往下走。目前，蔬菜價格仍然維持在低位運行態(tài)勢?！备＝ê毯闶卟伺l(fā)市場有限公司副總經(jīng)理陳友答告訴記者，那段時間由于蔬菜主要產(chǎn)銷地出現(xiàn)強降雨和低溫等不利天氣，導(dǎo)致蔬菜生長周期延長。“相較于去年10月，不論是花菜、白蘿卜、胡蘿卜、大白菜、包菜等結(jié)球類蔬菜，還是小白菜、莜麥菜、茼蒿菜、上海青等葉菜類蔬菜，批發(fā)價格均下降了50%左右。同時，相較于去年同期，今年蔬菜批發(fā)價同比也下降了10%左右?！?/p>
據(jù)介紹，冬季蔬菜的主產(chǎn)區(qū)主要位于南方。陳友答透露，目前，我市結(jié)球類蔬菜有70%為省內(nèi)供應(yīng)，葉菜類蔬菜也有30%至40%為省內(nèi)供應(yīng)。其中，泉州本地農(nóng)民種植的蔬菜比例也不小?！岸⊥獾氖卟酥饕獜脑颇稀V西等南方省份調(diào)運?！?/p>
記者走訪中心市區(qū)多家超市發(fā)現(xiàn)，蔬菜的種類不僅供應(yīng)量充足，價格也相當(dāng)“親民”。在豐澤街一家大型商超內(nèi)，每斤一元左右的蔬菜品類并不鮮見。比如，土豆每斤1.38元、天津白每斤1.98元、油菜1.9元、上海青1.8元、花菜0.99元、大白菜1.58元。
“從目前來看，大白菜、花菜、包菜、白蘿卜、胡蘿卜、土豆等大宗品類的蔬菜價格還將繼續(xù)維持低價態(tài)勢?！标愑汛鹫f，春節(jié)期間，除了菠菜等個別品類，由于地方習(xí)俗需求量大增，從而可能引起價格波動外，整體蔬菜價格市場預(yù)計將維持平穩(wěn)。
產(chǎn)量增加了20% 蔬菜公司備貨不遺余力
記者了解到，為保障春節(jié)期間蔬菜供應(yīng)，批發(fā)市場組織動員市場內(nèi)商戶走訪蔬菜主產(chǎn)地，了解貨源情況，與蔬菜基地簽訂春節(jié)蔬菜調(diào)運等方式儲備充足貨源，蔬菜儲備量不僅能夠保障市民的日常之需，也能確保蔬菜應(yīng)急調(diào)運之需。
“我們在晉江有1000多畝的蔬菜基地，冬季主要種植白蘿卜、胡蘿卜兩個品類?！比莸逻h(yuǎn)農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人洪維樂從事蔬菜種植已近20年，他告訴記者，從蔬菜生產(chǎn)來看，10至25這個溫度區(qū)間非常適宜蔬菜生長。其中白蘿卜的生長周期為60至70天，胡蘿卜生長周期為100至130天?！敖螘r間來，溫度適宜，蔬菜的長勢很好。截至去年年底，蔬菜產(chǎn)量增加了20%?！?/p>
福建省利農(nóng)農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司泉州區(qū)域負(fù)責(zé)人林其賓從事蔬菜行業(yè)已20多年了?！坝衩?、胡蘿卜、土豆、西蘭花、花菜、包菜、西紅柿等蔬菜品類均有供應(yīng)。”他告訴記者，公司生產(chǎn)的蔬菜主要銷往超市、電商平臺等。為滿足春節(jié)市場需求，企業(yè)也提升了蔬菜的供應(yīng)量。“自建農(nóng)場，與蔬菜基地合作，與本地農(nóng)戶、小型農(nóng)場合作，是公司蔬菜的主要來源。在省內(nèi)合作的基地有2萬至3萬畝；自建農(nóng)場還配套了冷庫、加工廠，可隨時調(diào)運蔬菜。從2019年開始，我們還嘗試與本地的小型農(nóng)場合作。截至目前，本地合作的小型農(nóng)場已增至6個左右。”
福建省上青農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司泉州區(qū)域負(fù)責(zé)人杜成毅透露，“去年9月，我們就已經(jīng)著手做蔬菜應(yīng)急儲備籌劃了?！蓖ㄟ^自建農(nóng)場加合作基地的方式，保障包菜、花菜、西蘭花、甜椒、辣椒等大眾蔬菜品類的供應(yīng)?！盀榱诉m應(yīng)多元化的消費需求，如今市場供應(yīng)的蔬菜品類可達(dá)300多種。隨著種類增加、品種改良，在豐富消費者選擇的同時，蔬菜的口感也日益優(yōu)化?！?/p>
（文章來源：泉州晚報）
