近期北京新增本土感染者，為防控疫情，不少人選擇留京過(guò)年。新京報(bào)記者了解到，目前北京多家超市開啟年貨節(jié)，推出平價(jià)菜、預(yù)制菜和定制年夜飯服務(wù)，積極應(yīng)對(duì)春節(jié)防疫保供，滿足在京過(guò)年需求。
推平價(jià)菜保障物資供應(yīng)
家樂(lè)福華北區(qū)生鮮采購(gòu)負(fù)責(zé)人史國(guó)清對(duì)新京報(bào)記者表示，每年臨近春節(jié)，家樂(lè)福重點(diǎn)布局蔬菜品類，今年家樂(lè)福重點(diǎn)推出“平價(jià)菜”，每年北方進(jìn)入冬季，家樂(lè)福的蔬菜便進(jìn)入南菜北調(diào)的輸送時(shí)節(jié)，比如豆角來(lái)自云南，白蘿卜來(lái)自湖北。
1月16日，在家樂(lè)福雙井店，當(dāng)天的白蘿卜為0.88元/斤、豆角5.98元/斤，相較于此前菜價(jià)明顯降低，相同品類的白蘿卜在剛剛過(guò)去的12月價(jià)格為每斤1.5元至4元之間浮動(dòng)。此外，類似于土豆、白菜等北方餐桌常見的食材，價(jià)格均有所下調(diào)，每斤價(jià)格均不高于1元。
史國(guó)清透露，在家樂(lè)福自有基地的助力下，南方應(yīng)季菜從產(chǎn)地到北方超市的時(shí)長(zhǎng)最多不超過(guò)3天，并且相較于去年，蔬菜價(jià)格至少降低了30%。
此外，物美、永輝等也開啟了“年貨大街”等春節(jié)相關(guān)活動(dòng)，新京報(bào)記者1月16日在物美超市百旺店了解到，該店推出的團(tuán)購(gòu)年貨節(jié)、年底促銷等活動(dòng)將過(guò)年氛圍感拉滿。物美方面表示，2022全國(guó)網(wǎng)上年貨節(jié)期間，北京物美+多點(diǎn)Dmall將確保重要民生商品和防疫物資供應(yīng)充足。
永輝方面表示，永輝超市于上月底啟動(dòng)自有品牌的春節(jié)相關(guān)活動(dòng)，集結(jié)了旗下饞大獅、優(yōu)頌、田趣等主力品牌，覆蓋休閑食品、家居用品、糧油米面等多個(gè)品類，活動(dòng)橫跨元旦、春節(jié)、元宵三大重要節(jié)日，同時(shí)在全國(guó)核心門店開展買贈(zèng)和抽獎(jiǎng)活動(dòng)，滿足節(jié)日消費(fèi)者囤貨、居家辦公等需求。
為在京異鄉(xiāng)人開啟年夜飯定制
為響應(yīng)留京過(guò)年，多家超市為在京異鄉(xiāng)人開啟春節(jié)消費(fèi)的特殊定制。其中，為滿足年輕人在京的節(jié)日聚餐需求，多家超市推出預(yù)制菜品及定制年夜飯服務(wù)。
家樂(lè)福馬連道店、永輝超市六里橋店等均上架銷售凈菜、預(yù)制菜品，包含火鍋蔬菜涮品、家常菜的預(yù)包裝食材等，同時(shí)多個(gè)產(chǎn)品參與年貨節(jié)促銷活動(dòng)，凈菜產(chǎn)品大多均控制在10元以內(nèi)。
據(jù)家樂(lè)福雙井店店長(zhǎng)劉利臣表示，針對(duì)很多年輕人不會(huì)做飯的情況，家樂(lè)福推出了預(yù)制菜品，菜品種類包含家常菜、傳統(tǒng)名菜，比如佛跳墻、魚香肉絲等。同時(shí)家樂(lè)福還聯(lián)合全聚德推出定制年夜飯，實(shí)現(xiàn)全國(guó)送貨上門。
永輝則結(jié)合區(qū)域特點(diǎn)與消費(fèi)者個(gè)性化需求，以產(chǎn)地直采，為消費(fèi)者提供家鄉(xiāng)特色產(chǎn)品。線下部分門店將搭建年味主題館，打造特產(chǎn)一條街，同時(shí)在線上，福州肉燕魚丸、稻香村糕點(diǎn)、金華火腿、石庫(kù)門老酒、新疆灰棗、富平柿餅等各地特色年貨禮盒都將登上永輝貨架，為消費(fèi)者提供家鄉(xiāng)年味兒。
除了推出春節(jié)保供、年貨活動(dòng)之外，多家超市也鼓勵(lì)員工留京過(guò)年。物美方面表示，可以預(yù)見的是，隨著北京冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)的到來(lái)，北京物美多點(diǎn)APP到家訂單量將會(huì)有明顯增長(zhǎng)。為了保障春節(jié)期間配送時(shí)效，北京物美鼓勵(lì)揀配人員就地過(guò)年、錯(cuò)峰回鄉(xiāng)，推出現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)、額外訂單補(bǔ)貼等措施。
（文章來(lái)源：新京報(bào)）
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