一大早,靜海區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科的工作人員,來到東興道的一家餐飲店查看整改情況,與之前相比,商家購買了消毒柜、保潔柜,墻面也按照標(biāo)準(zhǔn)進行翻修。在“小餐飲”整治工作開展過程中,監(jiān)管部門針對餐飲商戶存在的具體問題,采取“一店一策”的措施,采取最經(jīng)濟、合理、實用、科學(xué)的改造方案,幫助商戶進行整改。
經(jīng)過整治,旭華道菜市場攤位錯落有致,市場環(huán)境整潔有序,并且每個攤位都有了自己的“身份證”。
靜海區(qū)市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科科長郭亮說:“結(jié)合創(chuàng)衛(wèi)食品安全工作,我們特意為食品經(jīng)營商戶定制了食品安全公示欄,營業(yè)執(zhí)照許可證、從業(yè)人員的健康證以及監(jiān)管等級等日常檢查的內(nèi)容和需要遵循的制度都在上面進行了公示。”
在“小餐飲”整治過程中,墻上一張張醒目的公示牌、干凈的地面、潔白的墻壁、分隔開來的操作間讓餐飲店環(huán)境井然有序,回頭客也越來越多。
小餐飲業(yè)是“五小”行業(yè)里最受人們關(guān)注的行業(yè),也是創(chuàng)衛(wèi)工作中一塊難啃的“硬骨頭”。靜海區(qū)市場監(jiān)管部門在督促餐飲業(yè)整治完善的同時,進一步壓實責(zé)任,讓廣大人民群眾享受到創(chuàng)衛(wèi)帶來的紅利。
“我們將以問題為導(dǎo)向,針對城區(qū)背街里巷、鄉(xiāng)鎮(zhèn)主街道等重點區(qū)域,集中整治小熟食店證照、從業(yè)人員健康證、量化分級管理等信息公示,三防設(shè)施及基本衛(wèi)生設(shè)施等存在的問題,切實做到全覆蓋、無死角?!惫帘硎?。
(文章來源:北方網(wǎng))