本報訊(記者荊文靜)春節(jié)將至，特色果蔬現(xiàn)身荊州“菜籃子”。連日來，記者走訪商超、農(nóng)貿(mào)市場發(fā)現(xiàn)，常見果蔬多了許多彩色“姐妹”、迷你“兄弟”，罕見的“面貌”吸引年輕群體購買嘗鮮。
紫花菜、紫螺絲椒、青蘿卜、紫土豆、白洋蔥……在荊州好鄰居超市天橋店，這些“彩色”蔬菜吸引了市民前來選購。在燎原菜市場、兩湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，新奇的青蘿卜、綠茄子、彩椒也成了熱銷單品。
這些蔬菜“膚色”“個頭”一變，價格也翻番。例如，紫花菜的單價是白花菜的3倍多，紫螺絲椒的單價也是綠螺絲椒的近2倍，而手指胡蘿卜、迷你冬瓜、櫻桃番茄因含有機“身份證”，單價在13至19元之間不等。
一名正在選購紫土豆的年輕市民李英表示，之前在網(wǎng)上了解過特色蔬菜，其中個別營養(yǎng)指標(biāo)很高，對身體有好處，現(xiàn)在春節(jié)臨近，正好買點新奇蔬菜，讓長輩們嘗嘗鮮。
據(jù)荊州好鄰居超市生鮮采購處處長楊記旺介紹，特色蔬菜產(chǎn)地主要為云南、山東，因引入成本高，價格為本地或常見蔬菜的2至3倍。目前，該超市已引進近20個特色蔬菜單品，購買群體多為年輕人，因臨近春節(jié)購買者增多。
對于這一現(xiàn)象，兩湖農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜市場負責(zé)人分析認為，近年來，荊州“菜籃子”引入的蔬菜單品有所增加，更多特色以及地理標(biāo)志性蔬菜已端上荊州人餐桌，豐富了荊州市民的食材選擇。
（文章來源：荊州日報）
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