農(nóng)民“導(dǎo)師”黃開(kāi)榮：“老把式”闖新路

“老杜，春節(jié)這幾天氣象預(yù)報(bào)說(shuō)氣溫低，要注意大棚保溫喲，同時(shí)每隔幾天要通風(fēng)。”“要得，老黃，春節(jié)這幾天有啥情況，我隨時(shí)給你打電話，請(qǐng)你來(lái)幫忙嘛?！?/p>

春節(jié)前夕，貴州省黔西市太來(lái)彝族苗族鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心的農(nóng)技人員黃開(kāi)榮來(lái)到獨(dú)山村羊肚菌種植基地，特別提醒當(dāng)?shù)毓芾砣藛T杜剛平近期低溫雨雪天氣的注意事項(xiàng)。

這些常見(jiàn)的對(duì)話，是老黃30年多來(lái)從事農(nóng)技工作的日常寫(xiě)照。黃開(kāi)榮1988年參加工作，作為一名農(nóng)技人員，他長(zhǎng)期為鄉(xiāng)里果樹(shù)、蔬菜、水稻種植等農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣奔忙。

“老把式”也會(huì)面臨新挑戰(zhàn)。2019年下半年開(kāi)始，黔西市為了鞏固脫貧攻堅(jiān)成果，扶植一批“短平快”高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，在部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣羊肚菌種植?！爱?dāng)時(shí)大家都第一次接觸羊肚菌，我們對(duì)這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)還很陌生，壓力不小?！秉S開(kāi)榮回憶說(shuō)。

2019年，黃開(kāi)榮在太來(lái)鄉(xiāng)芭蕉村駐村扶貧，當(dāng)?shù)卣还餐顿Y20余萬(wàn)元建起了55個(gè)大棚用于發(fā)展羊肚菌種植?！把蚨蔷鷮?duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求比較‘?huà)蓺狻株?yáng)、七分陰’，對(duì)濕度、溫度、土壤酸堿性、水源等要求相當(dāng)挑剔?！秉S開(kāi)榮心里念著：“產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建起來(lái)了，我們農(nóng)技人員就該帶頭發(fā)揮作用了，不然對(duì)不起大家?！?/p>

為了研究這項(xiàng)新的種植產(chǎn)業(yè)，黃開(kāi)榮早上五點(diǎn)起床，一邊查閱、研究相關(guān)資料，一邊在大棚里試驗(yàn)探索培育羊肚菌種植，晚上打著手電筒摸黑回家成了常態(tài)。為了打開(kāi)視野，他自費(fèi)去了外地，找到幾家羊肚菌種植企業(yè)學(xué)習(xí)種植經(jīng)驗(yàn)……

幾經(jīng)摸索，黃開(kāi)榮帶著當(dāng)?shù)卮甯刹恐饾u找到了羊肚菌的種植門(mén)路。2020年春天，芭蕉村55個(gè)大棚的羊肚菌迎來(lái)豐收，畝產(chǎn)達(dá)到300公斤以上，不僅收回了之前的投資成本，還幫助芭蕉村當(dāng)時(shí)33戶(hù)貧困戶(hù)戶(hù)均增收300元。

羊肚菌種植技術(shù)還推廣到了其他村寨。在獨(dú)山村的一處低洼地段，在黃開(kāi)榮的技術(shù)指導(dǎo)下，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作社發(fā)展起78個(gè)大棚，利用汛期“時(shí)間差”種植羊肚菌?！把蚨蔷旆N，來(lái)年春天三月收，鮮菌每斤50元左右，現(xiàn)在這片地的羊肚菌大棚管理得很好，來(lái)年應(yīng)該是個(gè)豐收季?！秉S開(kāi)榮高興地說(shuō)。

除了“新產(chǎn)業(yè)”，老黃還兢兢業(yè)業(yè)研究自己的“老本行”，他大多時(shí)間都走在太來(lái)鄉(xiāng)的田間地頭，幫助農(nóng)民、種植大戶(hù)解決果樹(shù)、水稻、蔬菜等種植中遇到的問(wèn)題。

春節(jié)前夕，氣溫偏冷，黃開(kāi)榮來(lái)到方田村察看當(dāng)?shù)亟鹎锢罘N植大戶(hù)孫源才家的管護(hù)情況。左看看、右問(wèn)問(wèn)，老黃指出了問(wèn)題：“樹(shù)上的流膠病需要注意，不然會(huì)引起并發(fā)癥，影響果樹(shù)生長(zhǎng)，需要用石硫合劑來(lái)解決。”聽(tīng)到老黃開(kāi)的“藥方”，孫源才連聲感謝，還請(qǐng)他下次抽空再來(lái)看看。

（文章來(lái)源：新華網(wǎng)）

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