不僅火出圈 還火出國了!預制菜藍海 廣東山東爭搶制高點!

2022-03-19 16:16:57

“一大早就裝船運往馬來西亞了!”

國聯(lián)水產國際業(yè)務負責人林妙嫦興奮地告訴記者,3月18日起,《區(qū)域全面經濟伙伴關系協(xié)定》(RCEP)正式在馬來西亞生效,國聯(lián)水產預制菜獲簽RCEP馬來西亞第一單。這也是繼今年元旦該公司預制菜代表廣東企業(yè)首柜首發(fā)RCEP成員國后,再次獲得首簽。

“關稅優(yōu)惠對我們出口海外十分有利?!?林妙嫦稱,公司將積極推動旗下優(yōu)質預制菜產品出口,全力打開海外業(yè)務增長的新通道。

“公司今年謀劃定增10個億,主要就是為了擴充預制菜產能?!绷置铈媳硎荆A制菜行業(yè)正處于市場爆發(fā)期,公司看好該行業(yè)前景,未來將繼續(xù)在國內外市場兩端同時發(fā)力。

2022年1月4日,國聯(lián)水產披露公告稱,向特定對象發(fā)行股票申請已獲深交所受理,當日公司股票漲停。根據(jù)公告,其此次定增擬募集資金總額不超過10億元。

根據(jù)此前定增預案公告,公司擬投項目中中央廚房項目為國美水產中央廚房改建項目,該項目旨在擴大公司水產品深加工的產能,達產后將新增年產能4000噸蝦餃、1萬噸烤魚、4000噸蝦滑、1000噸酸菜魚、2500噸米面類海洋食品和2500噸油炸類水產品,合計新增產能2.4萬噸。公司測算,該項目將帶來年均銷售收入76560萬元、年均凈利潤6247.75萬元。

說起預制菜,那可是今年A股市場上妥妥的明星概念,1月份相關個股連續(xù)漲停的高光時刻令人記憶猶新。它不僅是當下年輕人餐桌上火出圈的新寵,更是資本輪番熱炒的大餐。不少上市公司盯上這一賽道躍躍欲試,各地政府也紛紛出臺措施鼓勵新產業(yè)的發(fā)展。

資本熱炒預制菜火出圈

業(yè)內人士表示,雖然我國預制菜起步較晚,但發(fā)展十分迅速。天貓數(shù)據(jù)顯示,2021年“雙11”期間,包括半成品菜、速食菜在內的預制菜銷售火爆,成交額同比增長約2倍。

預制菜的香氣,也在不斷撩撥著資本的嗅覺。

2021年4月,味知香成功在A股上市,斬獲“預制菜第一股”的頭銜。味知香的上市也讓資本關注到了預制菜行業(yè)的發(fā)展?jié)摿εc機會,開始尋找優(yōu)秀投資目標。

2022年1月,珍味小梅園宣布完成1億元B+輪融資,由百度風投領投,鼎翔資本和零一創(chuàng)投跟投。天眼查App顯示,不到兩年時間,珍味小梅園已完成了5輪融資。2021年其銷售額同比增長近8倍。

主打川味預制菜的王家渡食品,也于2021年3月完成近億元A輪融資。另一預制菜品牌尋味獅也于2021年7月完成數(shù)千萬元天使輪融資。

記者觀察到,紅杉資本、IDG資本、天圖資本等機構也紛紛在預制菜賽道“下注”。其中,紅杉資本投資了牛排品牌大希地;天圖資本投資了預制菜品牌尋味獅;IDG資本投了鍋圈食匯等。據(jù)不完全統(tǒng)計,2021年,我國預制菜行業(yè)融資事件10余起,融資金額達數(shù)十億元。

除了以味知香為代表的專業(yè)預制菜企業(yè)外,跨界涌入者更是眾多,如以叮咚買菜為代表的的電商平臺、以盒馬為代表的新零售、以安井食品為代表的速凍品牌等。

此外,海底撈旗下的蜀海供應鏈推出“開飯了”系列,西貝莜面村推出專門售賣預制菜的品牌“賈國龍功夫菜”等。瑞幸創(chuàng)始人陸正耀創(chuàng)辦的舌尖科技集團,也推出了“舌尖工坊”試水預制菜,并揚言一年要開3000家店,預制菜賽道可謂群雄逐鹿,“內卷”已在加速。

各地緊抓風口爭相布局

預制菜火出圈。除資本與企業(yè)關注外,各地政府也快速反應,積極引導。

根據(jù)餐飲大數(shù)據(jù)研究與測評機構NCBD發(fā)布的《2021中國預制菜產業(yè)指數(shù)省份排行榜》顯示,我國預制菜產業(yè)指數(shù)排名前十的省份分別為廣東、山東、福建、江蘇、河南、河北、遼寧、浙江、安徽以及四川。廣東以79.24的產業(yè)指數(shù),位居榜首。有業(yè)內人士分析稱,主要原因是廣東對預制菜的扶持力度較大。

2021年11月,廣東省農業(yè)農村廳在廣州召開了全省預制菜產業(yè)發(fā)展大會,發(fā)布了預制菜產業(yè)發(fā)展十條措施,宣稱要爭當全國預制菜產業(yè)高質量發(fā)展的先行區(qū)。

2022年1月5日,廣東省農業(yè)農村廳、肇慶市委市政府聯(lián)合召開了“粵港澳大灣區(qū)(高要)預制菜產業(yè)園規(guī)劃建設工作座談會”,提出搭建大灣區(qū)預制菜科研平臺、邀請全球優(yōu)質預制菜企業(yè)入駐園區(qū)、打造廣東預制菜跨境電商直播基地、推出粵港澳大灣區(qū)首個專項金融保險產品等10項措施,以推動當?shù)仡A制菜行業(yè)發(fā)展。

緊抓預制菜風口的不止廣東,山東也開始整合省內預制菜相關企業(yè),搶占行業(yè)“制高點”。

2月22日,全國首個省級預制菜產業(yè)組織——山東預制菜產業(yè)聯(lián)盟成立。數(shù)據(jù)顯示,山東預制菜相關企業(yè)有近8600家,其中,在A股的預制菜板塊,就有春雪食品、龍大美食、雙塔食品、東方海洋、得利斯、惠發(fā)食品、好當家等7家,總市值超300億元。

除了廣東、山東,其他各省也在躍躍欲試。河北保定成立中央廚房預制菜產業(yè)聯(lián)盟;福建省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會成立預制菜委員會;河南省農業(yè)農村廳牽頭研究制定的《綠色食品業(yè)轉型升級行動計劃》,明確了預制菜升級的發(fā)展方向。

“預制菜產業(yè)的興起,一端連著鄉(xiāng)村振興,一端連著消費變革?!狈治鋈耸空J為,發(fā)展好預制菜產業(yè),既有利于升級農業(yè)及食品產業(yè),又能挖掘新消費需求,創(chuàng)造新的經濟增長點。

藍海廣闊如何突破?

“預制菜為近五年食品加工行業(yè)中發(fā)展最快的子行業(yè)之一,預計2026年規(guī)模超4000億元,復合增速15%?!睋?jù)國海證券研報,目前預制菜行業(yè)規(guī)模超2000億元,相關企業(yè)超7萬家,近五年涌入大量市場參與者。

盡管預制菜行業(yè)空間廣闊,但前述分析人士認為,由于進入門檻較低,行業(yè)高度分散,缺乏全國性品牌。

對于行業(yè)分散的原因,國金證券分析認為,一是冷鏈存在配送半徑限制,地域特征明顯;二是菜品擴大后,原料采購、庫存管理等難度都將大幅上升。

對此,東亞前海證券食品飲料首席分析師汪玲表示,預制菜行業(yè)長期發(fā)展邏輯清晰,未來發(fā)展的確定性較強。由于目前競爭格局分散,受益標的為未來集中度有望提升的行業(yè)龍頭。

國海證券認為,傳統(tǒng)速凍食品企業(yè)更可能成為全國化龍頭,將單品勢能發(fā)揮到極致。專業(yè)預制菜企業(yè)深耕區(qū)域,能成為小而美企業(yè)。對上游農牧水產品企業(yè)而言,預制菜是難得的業(yè)務轉型窗口期,如果產品優(yōu)勢突出,快速建立B端和C端分銷渠道,可能誕生黑馬企業(yè)。

(文章來源:上海證券報)

標簽: 馬來西亞 國聯(lián)水產

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